本文为美业财经独家授权整编稿件。来源LECYGNEJN江南体育微课堂第五期内训JN江南体育。
课程讲师:JN江南体育运营事业部VP丁总,15年美业经验。
本课程时长1.5小时,全文15000字,摘录其中部分精华要义。
文 / 丁总
整编 / 美业财经
有人说做一家美容院很难!做一家有盈利、顾客又喜欢的美容院更难!经营美容院是没有捷径的,但是有实实在在提升经营的途径。
我有20多年的美容行业从业经验,曾经在几个国内头部美容连锁企业负责整体经营管理工作,在过往的工作中遇见过各式各样的门店类型,看到过五花八门的运营问题,总结出一套行之有效的美容院经营管理的流程和标准。
本次课程主题是高效运营的五个核心,运营就是人财物三种关键元素串联,下面我会跟大家来分享和剖析,在日常过程当中怎样去做好美容院的高效运营。
I核心关键词:品牌
举例来讲,大家都非常熟悉的咖啡品牌——星巴克,它的创始人写过一本书叫《匠心注入》,书中非常详细地解释了他为什么创立这个品牌,初心是什么,实践过程中的各种问题,以及他解决问题的方式和方法,推荐大家阅读。
那么JN江南体育是一个怎么样的品牌呢?
JN江南体育是一家80后美女医生开的美容院。
这里面的几个关键词,可以向客户传递出几个信号:①针对的客户群是比较年轻时尚的客户,他们的年龄段一般都是在30到35岁之间;②我们定义的美女是积极正能量的、有目标规划的,无论在工作和生活上都积极正能量努力去付出的新时代女性;③医生开的美容院,专业严谨而且非常靠谱。
我们的80后美女医生就是JN江南体育创始人余琦女士,三代都是医学世家,祖辈包括她的父母都是医生,她本人也是一位三甲医院的整形外科医生。创业初期余琦接受了美业的熏陶,有了二代创业的升级,在这一点上面品牌其实都可以通过背书更多的去传递给顾客。
对一个品牌来说,有核心的关键词,大家在传播的过程当中就会非常清晰地记住它的标签,之后所有内在的服务和运营的逻辑也是依照于这个关键词去推开的。
首先,我们希望每一位咨询师和管理师都要有最好的判断力,采取最适合的诊断和治疗方案去帮助客户,解决他所需要的问题。所以天鹅童话一直希望和倡导我们的学员不断去学习,不断去成长,用专业服务好我们的顾客。
其次,我觉得爱心同情心,以及对会员的理解比项目更重要。
因为很多时候人和人之间的交往是那种体验感,当你觉得这个人足以信任的时候,你的感受度是最好的,所以我们跟会员之间是朋友。
最后有一个关键点就是我们非常注重社会责任,在尽力做好当下的工作的同时,能够把我们用积极正能量的方式传播出去。
所以在这个天鹅誓言的背后,会有天鹅公益的行动,号召所有的会员和我们的小伙伴一起,拿出自己的一份能力去传播,推进我们的公益事业。
当我们去了解一个品牌的时候,不仅了解到创始人,也了解到品牌的一些项目和它的品牌精神。当我们跟顾客链接的时候,有这种价值观的认同,后期再去做很多运营的时候,就会变得互相有认知,互相有认同,这样效能才是提高的。
II核心关键词:教育
品牌有创始人的背书,有创始人的理念,甚至有创始人的精神,这一些都是需要互相认同和传承的,在人与人的交流过程当中,教育和持续的培训就变得非常的重要。
我一直信奉说授人以鱼不如授人以渔,这是五个要素的第二点。
余琦不仅创立了天鹅童话,同时创立了天鹅学院和天鹅研习社,积极传播对美业行业未来发展一切有益的思想和方法论。
先来说说天鹅学院。
最初我们在选择人才的时候会有一个评估体系,这个评估体系里面除了你的专业能力评估以外,更多的是看我们互相之间是否有共同的价值观,这第一步非常重要。
当你选对人以后,你会发现很多事情就会变得简单一点,因为任何组织任何事情都会遇到和原本的计划有出入的时候,那在这个关键的时刻,只有共同价值观共同信念的人才能去跨过困难,并且去战胜困难,然后获得那种成就感。
所以在这个过程当中,我们时时都要去把控到团队当中每一个小伙伴的心态。
举个例子,天鹅学院的初心宗旨是为美业输送全面的综合性优秀人才,这个综合性优秀人才,不仅仅有专业技术、专业的手法或者是SOP流程的能力,更多的它是认同天鹅的价值观,以客户服务满意度为导向导的综合的人才。同时在我们快速发展的社会里,我们需要兼具互联网思维核心商业的眼光。
天鹅研习社也有非常清晰的工作规划。
每个月都会有部门的总结和计划,有非常清晰的教研目标主题,以及教研升级项目的定向。每个月20号左右,会有相应的运营和品相的迭代会议。
每个月21号到27号之间,就会有相应的这个开班给咨询师、管理师等做定向的培训。
III关键词:拓客
第三部分,就来讲讲,怎样通过线上和线下来拓客,并且完成我们的目标。
正常情况下,所有的规划活动都会提前30天来做筹备。
首先得分清楚我们的顾客从哪里来?这边列举了六大渠道。
我们会根据投入产出比,以及客户的销售预估量,到店预估量来排名,比较推崇的是要先建线上店。
线上店就是大家都比较熟悉的,已经有流量已经有知名度的第三方平台,比如说大众点评,美团口碑等等,天鹅已经和美团等业务团队达成深度的合作,从美业大数据上指引天鹅的门店选址等,这是一种互联网的高维打低维。
线下的拓客一般建议在门店周围的300到500米左右,针对写字楼群体、社区群体,一定要提前三天左右去做人流的测算。
一个好东西就是需要跟大家去分享的,最好是有优惠的裂变,比如做一个两人同行立减十元的方案,能更多的顾客带着朋友一起来体验。
可以很自豪的说,在美容院普遍获客难的今天,天鹅门店从来不缺优质的客户,因为我们的产品足够有吸引力,我们的打法足够有先进性。
IV关键词:运营
在这里我想跟大家分享的就是我们一直比较倡导的双美护导模式,生活美容其实是一种细水长流,而且能够持续产生复购的一个非常良性的一种作业状态。
在天鹅童话的整个品相构建当中,我们会有非常清晰的规划,从芳香到明星系列到健康系列,整个系列的设计都会根据顾客的需求,都通过我们的咨询和诊断给到她最适合的方案。在运营的过程当中,品相其实是我们非常重要的一个工具。
运营,其实就是事无巨细的人财物的资源整合,我们不仅要有非常明确的规划,还需要有非常明确的这个落地执行跟进的过程,因为只有执行才是最重要能实现结果的方式!
通过提前做的规划和数据测评,制定一个非常合理的目标,让团队都认可,并且积极努力的去完成,团队的氛围就会越来越好。在设定目标的时候,其实要细分到每一个品相,同样在各店运营的过程当中,可以针对自己的情况去做微调。
每一个门店都会建两个群,一个群是管理群,管理群更多的是跟我们的总部、运营老师实时的去做远程的探讨、咨询和解决方案的制定,同时也是总部跟加盟商之间去建立很多信息传递的一个通道。
第二个就是门店的全员群,我们在群里面要做一些什么?当然是更多地去和员工之间进行良性数据转换,每一天都会有非常清晰的数据日报、非常清晰的员工跟进顾客反馈的截图,我们要让团队更多的互相激励和互相支持。
其实在推进所有的活动的时候,都会以统一的品牌统一的形象、统一的品名、统一的单价以及统一的营销方案来推动,这个时候你会发现你不是孤军作战,大家都在做这个事情的时候,其实是有后盾的,互相之间是可以借力的。
知道和做到之间最大的差距,其实就是日复一日地督促、日复一日的复盘。
其实整体运营倒过来看,首先从选址开始、从设计开始就已经决定了50%,后面就是基于整体的营销方案的设计以及时间节点的把握,通过团队的培训和落地执行来实现我们的数据。
运营其实就是人财物的综合信息连接,在这个过程当中不能给一个标准化的模板,执行的过程当中一定会遇到各种各样的问题,这时候就需要跟我们的运营老师实时互动。
但最终一定要有好的品牌背书,有好的平台工具,好的营销方案,整体的策略以及好的团队实时跟进服务,才能实现我们的目标。
V关键词:建店
以上就是上周三微课的整期内容,本文只做大概梳理,具体内容和案例还望大家亲自去听课。
关于LE CYGNE天鹅童话
LE CYGNE天鹅童话起源于1992年,27年专业医疗背景,50家年轻时尚美容院,目标打造百年全球品牌,是中国新式美业的践行者,主张以「医疗技术研制生活美容」,是目前中国首家以「大数据」理念改良服务体验的美容院。
团队赋能
期间反复多次美国、法国、日本、韩国、台湾、澳洲等进修、个人名言“走遍全世界就为了开好一家美容院”。持有《中国医师资格证书》《中国医师执业证书》《美国Rfiinoplasty面部塑形外科医学博士结业证书》等,国际医疗整形美容协会会员,编码:coo8614120020。
三代医疗世家,二代接班人,自小医学美容家庭中长大,熟悉中国美业30年发展变迁,让其拥有更准确的战略视角和敏锐的决策眼光。
品牌赋能
产品赋能
模式赋能
「独家」的软件系统:基于物联网、大数据自动化、半自动化等技术,开发门店管理软件,数据化分析经营状况,降低管理成本及精力。
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